もやしたっぷりソース焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。もやしは洗ってざるにあけ、水気を切っておく。
- 2 麺は袋を少し開けた状態で１分半レンジし、軽くほぐしておく。
- 3 フライパンを中火にかけごま油を入れる。麺を入れて３～５分ほど炒め、お皿に出しておく。（麺が千切れないように、最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐしてください）
- 4 フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。豚小間をほぐしながら炒める。
- 5 豚小間の色が変わってきたらキャベツともやしを加えて炒める。軽く塩コショウをする。
- 6 もやしの食感が残る程度に炒めたら、③のやきそばを戻し入れて炒め合わせる。添付の粉末ソースで調味する。
- 7 お皿によそい、青海苔をかける。
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