華やかな断面で彩り抜群♪肉巻き野菜揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
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にんじんピーマンの彩り豊かな萌え断面。映えるだけでなくあっさりした味もやみつきになっちゃいます。1人でパクパク完食‼︎野菜もしっかりとれボリューム満点の一品。
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん、ピーマン、ちくわを細切りにする。にんじんは火が入りにくいのであらかじめ細切りにした後にレンジでチンして柔らかくする。
- 2 豚肉薄切りの両面に塩胡椒を振る。(ここでしっかり味をつける)
- 3 ②の上に①をそれぞれ置いて巻いていく。巻き終わったらしっかり手でギューっとして①と②がくっつくようにする。
- 4 ③に薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
- 5 ④を170度くらいの低い温度でじっくりあげていく。
- 6 揚げ上がった⑤を半分に切り断面を見せて盛り付けて完成‼︎‼︎そのままでも美味しいし、少し塩をつけたりしても美味しいよ♪
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kagami5852020/08/20 11:56
とても美味しかったです^_^
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