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【弁当おかず】ナスのピリ辛ラー油炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
共働き主夫タカヒト
ナスの弁当おかずです。仕上げにラー油をつけることでピリ辛に仕上げました。
材料(1〜2人分)
なす
1本
ごま油
大さじ1/2
白いりごま
小さじ1
【A】
ラー油
3プッシュ
酒
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
半練り中華調味料
小さじ1
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作り方
1
ナスを乱切り(弁当サイズ)にします。
2
熱したフライパンにごま油を入れてナスを炒めます。
3
ナスに焦げ目がついたら【A】を加えて炒めます。
4
仕上げに白入りごまをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
弁当おかず用のなす料理を作るため。
公開日:2020/03/12
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なす お弁当
このレシピを作ったユーザ
共働き主夫タカヒト
妻へのお弁当作りをきっかけに料理に目覚める30代の男。和食から海外の料理・食事に興味あり。妻とは7年の遠距離恋愛を得て、8年目についに結婚(令和婚)。妻第一主義であり、家族の幸せが第一優先。兼業夫婦でもあり、主に料理全般を担当。誰でも気軽に簡単に美味しくできる料理を日夜研究中。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990010731/
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