作り方
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- 1
- 【下準備】
・にんにく→みじん切り
・豚肉、パプリカ（赤・黄色）、キャベツ、タマネギを一口大に切る。
・調味料を作っておく。
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- 2
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- 熱したフライパンにごま油を入れてにんにくを強火で軽く炒める。
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- 3
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- 豚肉を入れる。肉の色が変わりはじめたら野菜を全部いれる。
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- 4
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- キャベツに少し焼き色がついたら調味料を加えてからめ、火を止める。
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- 5
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- 【盛付】
上から白入りごまをかけて、ミニトマトを端に置いて出来上がり♪
おいしくなるコツ
タマネギはしんなりするまで炒めましょう。
きっかけ
余った野菜を大量消費するため
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