豆腐とキャベツで♪かき玉コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけます。
   沸騰したらざく切りにしたキャベツを入れます。

2. 2

   蓋をして5分煮込んだら、豆腐を手で崩しながら入れます。

3. 3

   さらに2分程煮て豆腐が温まったら、弱火にしてコンソメを入れて溶かします。

4. 4

   溶いた卵を入れて、混ぜながら煮ます。
   卵が固まったら、塩コショウで味を整えて完成です。