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柚子胡椒入り♪卵そぼろ レシピ・作り方
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100円以下
ハトリーナ
大人のお弁当におつまみに、柚子胡椒の風味とピリ辛が美味しい卵そぼろです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
卵
2個
柚子胡椒
チューブ2センチくらい
醤油・みりん
各小さじ1
サラダ油
小さじ2
作り方
1
柚子胡椒を、醤油、みりんで溶き伸ばします。
2
卵を割り入れて、よく混ぜます。
3
サラダ油を中火で熱したフライパンに、2の卵液を流し入れ、菜箸でぐるぐるとかき混ぜながら炒めていきます。
4
卵がそぼろ状になり、火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子胡椒が固まりにならないように、最初に醤油とみりんで溶いておきます。
きっかけ
子供用のお弁当によく入れる卵そぼろを、大人向けの味にしてみました。
公開日:2020/01/13
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柚子胡椒
このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
つくったよレポート(
1
件)
2020/02/05 10:44
美味しくできました!
シェリママ☆☆
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