なるとで♪お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なるとは5ミリ巾くらいに輪切りにします。
   お好みで斜めに薄切りでもOK。

2. 2

   ごま油を中火で熱したフライパンで、なるとを焼いていきます。
   ひっくり返して裏側も、片面2分ずつくらい、焼き色をつけます。

3. 3

   鍋に水を入れて中火にかけます。
   沸騰したら、焼いたなるとを入れます。

4. 4

   弱火にしてだしと味噌を溶かします。
   盛り付けて刻んだ青ねぎを散らして完成です。