豚肉とじゃがいもの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、水にさらしたあと、しっかり水気を切り、スチーマーに入れて、レンジで4分位加熱する。

2. 2

   豚しゃぶ肉は3～4等分に切り、フライパンで焼き色がつくまで両面焼き、ブラックペッパー、塩で下味つけ。

3. 3

   フライパンに①のじゃがいも、●の調味料を加えて、汁気がなくなり、じゃがいもにも焼き色がつくまで、絡め焼いたら出来上がり。