めかじきのしょうが照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 余分な水分を出すため、めかじきの両面に塩を振り10分おき、キッチンペーパーでふく。
- 2 しょうがはすりおろし、調味料と合わせ、①のめかじきを漬け込み30分置く。
-
3
オーブンの角皿(天板)に焼き網をのせ、②のめかじきを並べ、グリル焼13～17分で焼く。
途中上下を裏返す。
オーブンは東芝ER-KD320を使用。
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