オクラでとろぉりなお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩ひとつまみ(分量外)をふり、板づりしてうぶ毛を取ってから洗い下ゆでする。

2. 2

   ①のオクラは、回し切り。
   大根はスティック形に切り、人参は細めに切る。

3. 3

   調味料を軽く煮立ててから、②に加えて冷蔵庫にて1時間冷やしたら出来上がり。