エリンギとベーコンで♪塩コショウ炒め レシピ・作り方
作り方
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- エリンギは縦に半分に切って斜めに細切り、ベーコンは5ミリ巾くらいに切ります。
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- 2
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- オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、エリンギとベーコンを炒めていきます。
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- 3
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- ベーコンがかりっとして、エリンギに焼き色がついてきたら、塩コショウで味を整えて完成です。
おいしくなるコツ
ベーコンの塩気があるので、塩コショウはほんの少しで大丈夫です。
きっかけ
お弁当の隙間埋めに、余っていた食材を炒めました。
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