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ベーコン焼きうどん レシピ・作り方

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けいちゃん088
ベーコン入りでうまみたっぷりの、お手軽焼きうどんです。

材料(1人分)

茹でうどん
1玉分
ベーコン
2枚
たまご
1個
長ネギ(青い部分)
長さ10cm分
サラダ油
小匙2
塩こしょう
少々
だし醤油
小匙2
かつおぶし
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ベーコンは細切りにする。ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて火にかける。溶き卵を流しいれ、炒り卵にする。
  3. 3
    ベーコンを入れてさっと炒め、ほぐれてきたら茹でうどんとねぎを入れる。ほぐしながらいため合わせる。
  4. 4
    だし醤油を回しいれ、塩こしょうで味を調える。
  5. 5
    お皿によそい、かつおぶしを乗せる。

きっかけ

残り物のゆでうどんを使って焼きうどんにしました。

公開日:2019/11/27

関連情報

カテゴリ
焼うどん炒り卵その他の卵料理ベーコンアレンジうどん
関連キーワード
簡単 ランチ うどん 手軽

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けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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