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サバ缶と韓国のりで♪冷やしラーメン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
韓国のりをたっぷり散らして、ごま油の香りで美味しく、サバ缶で食べ応えのある冷やし麺です。
材料(1人分)
中華麺
1人前
サバ缶(今回は水煮)
1/2缶
韓国のり
3枚
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
レモン汁
小さじ1
作り方
1
中華麺を茹でます。
サバ缶は汁を切り、大さじ2汁を取っておきます。(使うさばの身は写真の半量です)
2
取っておいたサバ缶の汁とめんつゆ、レモン汁を混ぜます。
3
茹で上がった中華麺を流水で冷やして2の汁を絡めます。
4
大まかにほぐしたサバを乗せ、韓国のりを手でちぎって散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サバ缶は水煮の他、味噌煮等の味付けでも美味しくできます。
きっかけ
サバ缶が我が家で大ブームなので、子供が好きなラーメンにも乗せてみました。
公開日:2019/10/04
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このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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