余熱で温まると大葉がしんなりしてしまうので、香りを活かすために冷めてから入れます。 わさびはマヨネーズの油で辛味が飛ぶので、ちょっとびっくりするくらい沢山入れないと、存在感が無くなってしまいます。
大人向けのお弁当おかずに、わさびたっぷりで作りました。
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わさびマヨネーズでさっぱりと。
お弁当にも。