豚肉とブロッコリーの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを、一口サイズに切り、鍋で茹でてあげておく。

2. 2

   フライパンに、油とチューブにんにくを熱し、ひとくちサイズの豚肉を炒める。

3. 3

   お肉の色がだいたい変わったら、ブロッコリーを投入します。

4. 4

   砂糖・中華だし・料理酒・醤油を入れて、全体を炒める。

5. 5

   味が整ったら、水溶き片栗粉を入れて全体をまわし、火を止める。