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小松菜としめじで♪バター醤油炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ハトリーナ
バターの風味で美味しい小松菜としめじの炒めものです。
お弁当の隙間埋めにも。
材料(1人分)
小松菜
1/2束
しめじ
1/2株
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
小松菜は3センチくらいに切ります。
しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
2
中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら小松菜としめじを入れて炒めます。
3
小松菜がしんなりしてしめじに焼き色がついてきたら、醤油を回しかけて混ぜます。
塩コショウで味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味わいは代わりますが、バターより安いマーガリンでも美味しくできます。
きっかけ
お弁当の隙間埋めに。 汁漏れしにくいおかずを作りました。
公開日:2019/09/03
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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