少し多めの油を茄子にしっかり絡めること。 茄子と油は相性バツグンです。 焼き肉のタレは今回塩ダレを使いましたが、しょうゆベースのタレでも美味しくできます。
油で炒めたなすの甘みが好きで、焼きそばにたっぷり入れてみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
焼き肉のタレで味付けも簡単です。
大葉でさっぱりします。