チーズ&バジルで♪イタリアン唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももは皮を剥いて余分な脂を取り、一口大に切ります。
   ○の調味料を揉み込み、30分～半日置いておきます。

2. 2

   浸け置いた肉に、粉チーズを絡めます。
   チーズが絡んだら、小麦粉と片栗粉もかけて絡めます。

3. 3

   中火で熱した油で揚げていきます。
   こんがり色がついて肉に火が通ったら完成です。

4. 4

   ※揚げ時間は3～4分が目安ですが、肉の大きさにより加減してください。
   粉チーズが焦げやすいことがあるので、弱めの中火で揚げるのが良いと思います。