材料(4人分)
- じゃがいも
- 小10個~
- おから
- 100g
- 玉ねぎ
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 3ふり~
- 小麦粉
- 大さじ2~
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1/4カップ~
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ・じゃがいもをきれいに洗い、丸ごと茹でる。
皮をむき、じゃがいもをつぶし、塩コショウをふる。
・玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿におきラップをし、レンジで1分半位温める。
-
- 2
- ①とおから、塩を混ぜ合わせ、食べやすい小判型につくる。
-
- 3
-
- ②に小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、ザイグルの表面に、キッチンペーパーで薄くサラダ油をぬり、両面焼いて出来上がり☆
-
- 4
-
- ソース&マヨネーズをかけてや、ケチャップ…。
お好みのソースで٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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