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焼そば風♪ソース味の釜玉うどん レシピ・作り方

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ハトリーナ
釜玉うどんをめんつゆではなくソースで。
意外な食べ方だけど、とっても合います。

材料（1人分）

うどん
1人前
卵
1個
ソース(中濃・ウスターなど)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
かつお節
ひとつかみ
青のり
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    うどんを茹でます。
    乾麺でも冷凍でも何でもOK
  2. 2
    ゆで上がったうどんを皿に盛り、真ん中に卵を乗せます。
  3. 3
    ソースを回しかけ、マヨネーズをうねうね～とかけます。
  4. 4
    かつお節をひとつかみドバッとかけ、青のりを散らして完成です。
  5. 5
    お好みでマヨネーズは後入れして、味変を楽しんでも○
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどん大好きな家族の為に、意外だけど「美味しい！」と言って貰えるものを作りたくて考えました。

公開日：2019/05/29
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関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどんマヨネーズその他のソースかつお節（鰹節）アレンジうどん

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短！簡単！がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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