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ブロッコリーとさつま揚げと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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ryuku55
お味噌を入れる時に豆乳イン!お味噌も減らしてます~

材料(4人分)

ブロッコリー
80g
さつま揚げ
1枚
玉ねぎ
1/2個
800ml
ほんだし
小さじ2/3
味噌
大さじ2強
豆乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは、食べやすく切り、さつま揚げは短冊切り、玉ねぎは薄切り。
  2. 2
    小鍋にお湯を沸かし、沸いたらほんだしと、玉ねぎ入れて温める。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたら、ブロッコリーとさつま揚げも入れて、ひと煮立ちさせる。
  4. 4
    味噌と豆乳を溶き入れたら出来上がり!

きっかけ

あったものを入れました。 豆乳は……テレビで、味噌と同量の牛乳を入れると減塩できると見たので。※牛乳がないので豆乳で作りました。

公開日:2019/04/27

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カテゴリ
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