なすとピーマンで♪ごまぽん炒め レシピ・作り方

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ハトリーナ
もう一品にお弁当に。
ごま油とポン酢で味付け簡単なおかずです。

材料(1人分)

なす
1本
ピーマン
1個
ごま油・ポン酢
各大さじ1

作り方

  1. 1
    なすは半月切り、ピーマンは細切りにします。
  2. 2
    ごま油を中火で熱したフライパンで、1を炒めていきます。
  3. 3
    なすに焼き色がつき、ピーマンがしんなりしてきたら、ポン酢を加えて絡めながら炒めて完成です。

きっかけ

お弁当の隙間埋めに、半端に余っていた野菜で作りました。

公開日:2019/04/23

関連情報

カテゴリ
なす全般お弁当のおかず全般ポン酢その他の野菜炒めピーマン

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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