イングリッシュマフィンのハムチーズオムレツサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- イングリッシュマフィン １個
- たまご １個
- ペッパーポークスライスハム １枚
- サニーレタス 1/2枚
- ピザ用チーズ 大匙２
- サラダ油 小匙１
- マヨネーズ 小匙２
- ケチャップ 小匙１
作り方
- 1 サニーレタスは洗って水分をふき取る。挟みやすい大きさにちぎっておく。
- 2 イングリッシュマフィンは二つに割り、トースターで軽く焼いておく。
- 3 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。溶き卵を流しいれ、ふわっとかき混ぜてからペッパーポークハム、ピザ用チーズを乗せ、挟みやすいサイズのオムレツにする。
- 4 焼きあがったイングリッシュマフィンの内側にマヨネーズを塗る。サニーレタス、オムレツをのせ、ケチャップをのせてサンドする。
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