はやとうりで♪浅漬けごま油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はやとうりは食べやすい大きさに切り、2～3ミリ程度にスライスします。
   塩を振り、軽く揉み込み5分程度放置します。

2. 2

   出てきた水気をキッチンペーパー等で拭き取り、はやとうりをポリ袋に入れてごま油・しょうゆを入れます。

3. 3

   調味料を全体に行き渡らせて、空気をなるべく抜いて袋の口を閉じ、1時間～半日置いて完成です。