厚揚げでコク♪とろとろ白菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、白菜を入れて中火で10分、蓋をして煮込みます。

2. 2

   熱湯をかけて油抜きした厚揚げを食べやすい大きさに切り、鍋に入れてさらに10分煮込みます。

3. 3

   だしを入れて味噌を溶き、グツグツ沸騰しないように火を弱めて5分煮て完成です。

4. 4

   ※ちょっと煮込み時間が長く感じると思いますが、放置でいいので手間はかかりません。
   とろとろ白菜にするため、是非やってみてください！