捨てるなその皮、スイカの皮としらすのナムル風レシピ・作り方

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酔いどれんぬ

捨てるなその皮、すいかの皮でナムル風おつまみ。紀土の夏酒、夏の疾風がすすみます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

すいかの皮: ８０ｇ

しらす: 大匙１杯

焼き海苔: 1/2畳

ごま油: 小匙１杯

塩、黒胡椒: 少々

作り方

1

すいかの皮の外側の硬い皮を切り落とします。薄切りにし、塩をして１０分おきます。すいかの水けをしぼり、ボウルに入れ、しらす、千切った焼き海苔、ごま油、塩、胡椒を加えます。
2

混ぜあわせ、器に盛り付け、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨てるなその皮、すいかの皮でナムル風おつまみ。紀土の夏酒、夏の疾風がすすみます。

公開日：2018/07/31

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関連情報

カテゴリ: しらす簡単おつまみ日本酒に合うおつまみスイカ海苔

関連キーワード: すいかすいかの皮焼き海苔しらす

料理名: スイカの皮としらすのナムル風

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/16 05:35

今まで捨てていた皮が大変身でおいしかったんでまた作ります～

皮救済に役立ってよかったです！

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