夏野菜たっぷり、しらすとゴーヤトマトのサラダ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、種をとって薄切りにします。鍋に湯を沸かし、３０秒茹で、ざるにあげて流水で冷やし水けをしぼります。

2. 2

   トマトをさいの目切りにします。鍋に湯をわかし、素麺を袋に書かれている時間茹でます。ざるにあげて流水で冷やし、ボウルに入れ、ゴーヤ、とまと、シラスを加えます。

3. 3

   油、酢橘の搾り汁、塩を加えて全体を和えたら完成。