カキのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、塩ひとつまみ（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、ざるにあけて冷ます。

2. 2

   カキは水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を切っておく。塩こしょうを振って下味をつけておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけバターを入れる。バターが溶けたらカキを並べる。

4. 4

   ２～３分焼いてカキに焼き色がついてきたらひっくり返す。蓋をして４分ほど焼き、裏面にも焼き色がついたら出来上がり。

5. 5

   お皿にカキと付け合せのブロッコリーをよそう。