カキのバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- カキ １０個
- バター １０ｇ
- 塩こしょう 少々
- ブロッコリー 1/2株
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、塩ひとつまみ（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、ざるにあけて冷ます。
- 2 カキは水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を切っておく。塩こしょうを振って下味をつけておく。
- 3 フライパンを中火にかけバターを入れる。バターが溶けたらカキを並べる。
- 4 ２～３分焼いてカキに焼き色がついてきたらひっくり返す。蓋をして４分ほど焼き、裏面にも焼き色がついたら出来上がり。
- 5 お皿にカキと付け合せのブロッコリーをよそう。
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