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とろ旨♪豚バラと白菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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あみな☆
豚バラ肉と白菜があったらパパッと完成!
簡単にすぐ出来ます♪
みんながつくった数 17

材料(2人分)

豚バラ肉
200g
白菜
1/4個
*鶏ガラスープの素
小さじ1と1/2
*オイスターソース
大さじ1
*みりん
大さじ1
*水
150cc
水溶き片栗粉
少々
★あればごま油★
ひと回し
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は一口大に切り塩こしょう(分量外)する。
    白菜は洗って 芯と葉に分けてざく切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに豚バラ肉を入れて両面ささっと軽く焼いたら白菜の芯を加えて炒める。
  3. 3
    芯に半分火が通ったら葉も加えて*の調味料を全て加えて軽く煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♪
    ★お好みで仕上げにごま油やラー油をかけて下さい。

おいしくなるコツ

白菜は火が通ればカサが減るのでたっぷり入れた方が美味しいです。

きっかけ

白菜をたくさん食べたかったので!

公開日:2017/11/16

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉簡単夕食中華丼うま煮白菜

このレシピを作ったユーザ

あみな☆ ☆☆☆閲覧いただきまして ありがとうございます☆☆☆ 料理やお菓子、手芸など作ることが大好きです! 食べるのも お酒も大好きなので お気に入りをたくさん作っていきたいです♪最近投稿してませんが宜しくお願いします!

つくったよレポート( 7 件)

2024/01/24 19:10
彩りにピーマン、ニンジンも入れました。焦げてしまいましたが、美味しいと家族からも好評でした♪ 是非また作りたいと思います、ありがとうございました(^^)
ゆなまま1624
つくレポ頂きとても嬉しいです!返信が遅くてごめんなさい。。ありがとうございました(*ˊᵕˋ*)
2022/02/04 19:54
本当にとろ旨でした、あんかけにするとこが最高! ありがとうです(^-^)
じょんのまま
わぁ。。とても美味しそうです!白菜ならお安いですし、熱々のあんかけ最高ですよね♪つくレポ頂き嬉しいです!ありがとうございました(╹◡╹)

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