【青じそ】ポークグリル　青じそおろしソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロックは厚さ２ｃｍに切る。酒、塩こしょうをふりかけて揉み込み、下味をつけておく。

2. 2

   キャベツは千切りにして水にさらす。ブロッコリーは熱湯で湯がいてざるにとり、冷ましておく。

3. 3

   魚焼きグリルを余熱して温める。温まったら①の豚肉を入れる。表面を１０分焼いたらひっくり返し、さらに７分焼く。

4. 4

   お皿に千切りキャベツ、茹でブロッコリー、③のポークグリルをよそう。

5. 5

   ポークグリルの上に大根おろしをのせ、リケンのノンオイル青じそをかける。