【青森食材】とうもろこしとホタテのバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしはあらかじめ茹でるか蒸しておき、包丁で実を削ぎ落します。鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。

2. 2

   帆立を４等分します。フライパンを火にかけ、温まったらバターを加え、帆立も加えます。ホタテの片面に焼き目がついたら裏返し、日本酒を加えます。

3. 3

   トウモロコシも加えたら湯で上がったパスタを湯切りして加え、醤油を加え水気がなくなるまで軽く炒めて完成。