トロトロ。なすの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮を剥き、1.5㎝幅に切ります。

2. 2

   フライパンに油を入れ、茄子を焼いていきます。

3. 3

   ☆の調味料を小さめのボールに入れ、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   焼き色が付いたら裏返し、3で合わせ味噌を茄子の上にのせ、チーズをのせたら蓋をして5分程蒸し焼きにしていきます。

5. 5

   チーズがとろけたらお皿に盛ってきざみのりを散らせば完成。