マカロニのスパニッシュオムレツ風卵とじ レシピ・作り方

マカロニのスパニッシュオムレツ風卵とじ
  • 約15分
けいちゃん088
けいちゃん088
マカロニやじゃがいもを卵とじにした、ボリュームのあるおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 マカロニは袋に書いてある通りにゆでる。ざるにあけておく。
  2. 2 じゃがいもは汚れを洗い落とし、皮付きのまま下ゆでする。火が通ったら厚さ7mm程度にスライスする。
  3. 3 たまねぎはスライスする。
  4. 4 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。豚小間、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、じゃがいもに軽く焼き色がつくまで炒める。
  5. 5 マカロニを加えて炒める。全体となじんだら塩コショウを振って炒め合わせる。
  6. 6 溶き卵を流しいれ、全体をまとめるように火を通す。

きっかけ

ボリュームのあるおかずにしました。

  • レシピID:1990033280
  • 公開日:2017/06/29

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カテゴリ
スパニッシュオムレツ玉ねぎじゃがいもマカロニ・ペンネオムレツ
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簡単 オムレツ 卵焼き 炒め物
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