ポトフ→リメイクリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残り物のポトフをお玉の裏や、すりこ木などを使って潰していきます。

2. 2

   ある程度潰れたら、牛乳・ベビーチーズ(手で4つぐらいに割りながら)を鍋に入れます。

3. 3

   鍋を火にかけひと煮たちしたら、ご飯を加えます。

4. 4

   ある程度水分が無くなったら塩を加え、混ぜます。

5. 5

   お皿に盛り、粉チーズ・黒こしょうをお好み量振りかけたら完成。