白飯おかわり♡鶏肉とたけのこの甘辛肉じゃが風レシピ・作り方

Name: 白飯おかわり♡鶏肉とたけのこの甘辛肉じゃが風
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏もも肉 450ｇ; 茹でたけのこ 300ｇ; 人参 1本; 玉ねぎ 大１個; スナップエンドウ ５個; サラダ油 適量; 水 400CC; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆ほんだし 小さじ1/2

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約15分
300円前後

からあげビール8413

たけのこで肉じゃが風めっちゃ旨いっ♡
甘辛味で白飯進みまくりだよ♡
白飯＆ビールおかわり必至です(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

材料（3人分）

鶏もも肉: 450ｇ

茹でたけのこ: 300ｇ

人参: 1本

玉ねぎ: 大１個

スナップエンドウ: ５個

サラダ油: 適量

水: 400CC

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍: 大さじ2

☆醤油: 大さじ2

☆酒: 大さじ2

☆みりん: 大さじ2

☆砂糖: 大さじ2

☆ほんだし: 小さじ1/2

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作り方

1

皮を取り適当な大きさに切った鶏肉と適当な大きさに切ったスナップエンドウ以外の野菜をサラダ油をひいたフライパンで炒める。

スナップエンドウは筋を取り茹でて適当な大きさに切る。
2

材料に油が回ったら水と☆を入れて強火でグツグツ煮込む。
※フライパンの蓋必須。

煮込み具合、☆の量と配合はお好みで。

お皿に盛ったらスナップエンドウをちらして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし醤油はめんつゆで代用可能です。濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね。

きっかけ

たけのこを大量に貰ったので消費メニューで作りました♡

公開日：2017/04/26

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡