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マカロニとみじん切り野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方

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けいちゃん088
子どもの好きなケチャップ味で、マカロニとみじん切り野菜を炒めました。お弁当に入れてもおいしいです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

マカロニ
100g
にんじん(千葉県産)
1/2本
ピーマン(茨城県産)
1個
しめじ
1/4パック
ショルダーベーコン
2枚
ケチャップ
大匙6
塩こしょう
少々
サラダ油
小匙2
ひとつまみ
粉チーズ
小匙1
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作り方

  1. 1
    マカロニはたっぷりのお湯に塩ひとつまみを入れ、袋の表示の通りに茹でる。ざるにあけて水を切る。
  2. 2
    ピーマンは粗めのみじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。
  3. 3
    しめじは石づきを取り除き、長さを半分に切る。ショルダーベーコンは粗めのみじん切りにする。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を入れて火にかける。ピーマン、にんじんを炒め、しんなりしてきたらしめじ、ショルダーベーコンも入れて炒める。
  5. 5
    マカロニ、ケチャップも入れていため合わせる。塩こしょうで味を調える。
  6. 6
    お皿によそい、粉チーズをかける。

おいしくなるコツ

野菜は細かく切ってケチャップ味で炒めることで、野菜が苦手な子どもでも食べやすくなっています。

きっかけ

チキンソテーの付け合せに作りました。

公開日:2017/04/10

関連情報

カテゴリ
ピーマンナポリタンマカロニ・ペンネしめじにんじん
関連キーワード
簡単 お弁当 ナポリタン ケチャップ

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/30 10:12
レシピ参考に野菜はみじん切りではなく細切りにしてしめじも足してますスミマセン☆美味しかったです(^^*)
ももmomoうさusa
しめじが入ってとてもおいしそうですね。私も次回真似してみます。レポートありがとうございました。

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