【高知食材】土佐文旦と鰹、トマトのマリネ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
高知の美味しいを詰め込んだマリネ。火を使わずに簡単、美味しい、お酒がすすみます。

材料（２人分）

鰹
1/2柵
トマト
１個
文旦
1/4個
大葉ジェノベーゼソース
大匙１杯

作り方

  1. 1
    大葉のジェノベーゼソースをあらかじめ作っておきます。
    文旦の種と皮をとり、一口大にちぎります。
  2. 2
    トマトと鰹をさいの目切りにし、全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高知の美味しいを詰め込んだマリネ。火を使わずに簡単、美味しい、お酒がすすみます。

公開日：2017/04/02
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関連情報

カテゴリ
かつおワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみトマトサラダトマト全般
関連キーワード
トマト 文旦 かつお ジェノベーゼ
料理名
土佐文旦と鰹、トマトのマリネ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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