おうち居酒屋、いとよりの青海苔カルパッチョ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
いとよりと四万十青海苔を使った和風カルパッチョ。日本酒も白ワインも進みます。

材料（２人分）

いとより
１柵
四万十青海苔（原藻）
１０ｇ
EXヴァージンオリーブオイル
小匙１杯
醤油
大匙１杯
柚子果汁
少々

作り方

  1. 1
    いとよりは刺身用の物を使い、薄切りにします。
    ボウルにオイル、醤油、果汁を入れて混ぜ合わせます。青海苔を散らし、ドレッシングをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いとよりと四万十青海苔を使った和風カルパッチョ。日本酒も白ワインも進みます。

公開日：2016/11/30
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カテゴリ
ワインに合うおつまみその他のカルパッチョ火を使わないでおつまみ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
のり カルパッチョ 青海苔 パーティー
料理名
いとより青海苔カルパッチョ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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