だし食材:乾燥椎茸(戻し汁も)、鶏肉、ごぼうをつけた水を使用して、旨味たっぷりのおにぎりにしました。
子供の頃、母が、おにぎり単品で食べられ、冷めても美味しい炊き込みおにぎりを作ってくれました。 味は濃い目♪砂糖、サラダ油をカットして醤油を半減させて3ダウンで作りました。
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