ブルーチーズのイワシ巻き レシピ・作り方

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cinica
ブルスケッタ風にちょっと焼いたパンにのせてグチャッと潰して食べたり☆

材料（２人分）

ブルーチーズ
30g
真鰯（小さいの）
６匹
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
小さじ２
塩胡椒
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    真鰯は観音開きにして小骨をとり、かるく塩胡椒
  2. 2
    1にブルーチーズを中に巻いて楊子でとめる
  3. 3
    ２を耐熱皿に並べ、レモンとオリーブオイルをかけて、良い感じになるまで200℃のオーブンで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズがじゅわっとするくらいに焼いてください

きっかけ

ブルーチーズが好きなので。。。

公開日：2016/09/13
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