早炊き機能で簡単に、炊飯器deとうもろこしリゾット レシピ・作り方
作り方
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- 1
- とうもろこしの実を包丁でそぎ落とします。たまねぎとマッシュルームをみじん切りにします。
米を研いで炊飯釜に入れ、とうもろこし、マッシュルーム、玉ねぎを加えます。
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- 2
- とうもろこしの軸も加えます。水、酒、牛乳、塩を加えたら軽くまぜ、蓋をして早炊きにします。
炊き上がったら軸を取り出し、粉チーズを加えて全体をしゃもじできるように混ぜます。
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- 3
- 蓋をし、３分蒸らして完成。
きっかけ
炊飯器の早炊き機能で作るので３０分以内でさっと作ることができてしまう、お手軽リゾット。ワインはもちろん日本酒もご機嫌です。
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