オクラ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをしておきます。

2. 2

   オクラのへたを切り落とし、輪切り。
   鰹節、ポン酢とあわせて、粘りがでてくるまで混ぜます。

3. 3

   暫く冷蔵庫で味を馴染ませます。

4. 4

   豆腐の水が切れたら、オクラを乗せて完成です。