豆腐一丁丸ごと使用☆マヨケチャ肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆調味料を合わせておく
   豆腐はしっかり水切りしておく

2. 2

   豆腐を6頭分にカットする
   スライスチーズも同じく6頭分にカット

3. 3

   豆腐に切れ目を入れ、スライスチーズを挟む

4. 4

   豆腐に豚肉を巻きつけていく
   クルクル〜

5. 5

   もう1枚向きを変えて巻いていく
   クルクル〜

6. 6

   全部巻き終わったら全体に塩胡椒をまぶしていく
   ※かなり強めにまぶして下さい
   小麦粉を全体にまぶす

7. 7

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、豆腐の肉巻きを投入
   全面しっかり焼き色をつけていく

8. 8

   ※油がはねやすいので注意してくだい
   余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼いてください

9. 9

   全面にしっかりと焼き色がついたら、合わせておいた調味料を加え絡めたら完成☆

10. 10

    お皿に盛り付けたら、お好みでパセリやバジルを振りかけて。
    味が薄ければ塩胡椒をかけて調整してください☆