ハンダマと鶏皮炒め レシピ・作り方

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アンズズ
子供も好きな鶏皮。

材料（2人分）

鶏皮
100g
ハンダマ
1束
塩麹
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏皮を脂がしっかり出るまで炒める。
    出た脂は取り皿などにとる。
  2. 2
    ハンダマを入れ、
    塩麹、醤油を入れさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このとき出た脂は別の機会に炒め物などに使うと美味しい。

きっかけ

子供が好きなので。

公開日：2016/12/17
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カテゴリ
チキンソテー

このレシピを作ったユーザ

アンズズ 保育園児がいる、working motherです。 毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、 そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。 沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。

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