無塩♪ピーマンで簡単☆バルサミコ酢のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルでピーマンの全面に焦げ目がつくように焼く。
   焦げも旨みと感じるので、苦くならない程度の焦がし加減にしてください。

2. 2

   ①のピーマンを縦2等分に切って種を取り出す。
   バルサミコ酢と煮切りみりんを合わせたものでマリネします。

3. 3

   冷蔵庫で30分程度置いたら食べられます。
   食べる時にお好みで粗引き胡椒を振っても。