無塩♪ピーマンで簡単☆バルサミコ酢のマリネ レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
-
1
魚焼きグリルでピーマンの全面に焦げ目がつくように焼く。
焦げも旨みと感じるので、苦くならない程度の焦がし加減にしてください。 -
2
①のピーマンを縦2等分に切って種を取り出す。
バルサミコ酢と煮切りみりんを合わせたものでマリネします。 -
3
冷蔵庫で30分程度置いたら食べられます。
食べる時にお好みで粗引き胡椒を振っても。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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