バナナとヨーグルトの炊飯器ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをボウルに入れフォークでつぶす。（１本はつぶし、１本は粗めにくずすと食感も楽しめます）
2. 2 卵を入れて泡だて器で溶く。ヨーグルト、砂糖も入れて混ぜる。
3. 3 ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。
4. 4 炊飯器の内釜に薄くサラダ油を塗り、③を流し入れる。底を軽く叩きつけ、生地の空気を抜く。
5. 5 炊飯ボタンを押す。切れたら竹串を刺して火が通っていることを確かめる。

   

6. 6 もし中まで火が通っていない場合は、再炊飯してください。我が家では5.5合炊きの炊飯器を使っています。