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おうち居酒屋、蛸人参 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
福島の名物料理、いかにんじん。それを蛸で作ってみたら？とアレンジして作ってみました。ご飯もお酒も進みます。

材料（２人分）

タコ
８０ｇ
ふのり（乾燥）
１５ｇ
人参
1/2本
醤油
大匙１杯
味醂
大匙１杯
酢
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    たこはあらかじめ茹でられたものを使います。ぶつ切りにします。人参の皮を剥き、ほそぎりにします。全ての材料をボウルに入れ、和え、ふのりが柔らかくなるまで５分程おき、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

福島の名物料理、いかにんじん。それを蛸で作ってみたら？とアレンジして作ってみました。ご飯もお酒も進みます。

公開日：2016/04/28
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関連情報

カテゴリ
たこ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずその他の海藻
関連キーワード
たこ にんじん おつまみ ヘルシー
料理名
たこにんじん

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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