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おうち居酒屋、大葉さよりの梅づくり レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
旬で美味しいさよりを使ったおもてなしにも使える目に鮮やかな一皿。日本酒は冷でどうぞ。
材料(2人分)
さより
3匹
大葉
4枚
練梅
大匙1杯
作り方
1
さよりは生で食べられるものを使ってください。三枚におろし、さらに横半分に切ります。大葉も横半分に切り、くるくるとさよりで巻きます。
2
それぞれの上に練り梅をのせ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬で美味しいさよりを使ったおもてなしにも使える目に鮮やかな一皿。日本酒は冷でどうぞ。
公開日:2016/03/08
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さより
梅干し
大葉
居酒屋
料理名
さよりの梅づくり
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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